Lillet Bijou

Lillet Bijou

Zutaten für 3 l Punsch:
  • 1,5 l Lillet Blanc
  • 1,3 l Apfelsaft
  • 0,2 l frischer Limettensaft
  • 7 EL brauner Zucker
  • 250 g Erdbeeren
  • 2 Mangos
  • 1 Bund Basilikum
  • Eiswürfel
Rezept:

Frischen Limettensaft und Apfelsaft mit braunem Zucker aufkochen, fünf Minuten bei mittlerer Hitze einkochen und auskühlen lassen. Erdbeeren und Mango würfeln, mit dem eingekochten Sud übergießen und für eine Stunde kaltstellen. Lillet Blanc und gehackten Basilikum zum kalten Sud dazugeben. Eiswürfel in ein Glas geben, mit dem Punsch auffüllen und mit Basilikum garnieren.

Tasting Notes:

Ein exotisch-fruchtiger Sommerdrink mit einem süßlichen Aroma.