Lillet Pastèque

Lillet Pastèque

Zutaten für 3 l Punsch:
  • 1,5 l Lillet Blanc
  • 1,5 l Wassermelonensaft (1 kl. Wassermelone)
  • 1 Bund Minze
  • Eiswürfel
Rezept:

Die Wassermelone entkernen und in kleine Würfel schneiden, dabei ein paar Stücke zum Garnieren beiseite legen. Die Würfel in ein Gefäß geben, pürieren, durch ein Sieb streichen und den Saft auffangen. Lillet Blanc zum Saft hinzugeben und gut umrühren. Den Punsch mindestens eine Stunde kaltstellen. Eiswürfel in ein Glas geben, mit dem Punsch auffüllen und mit Melone und Minze garnieren.

Tasting Notes:

Intensiv und fruchtig-frisch. Wassermelone in perfekter Harmonie mit Lillet Blanc und einem Hauch Minze.